「经验分享」鲫鱼汤的功效与作用

1、增强抗病能力：鲫鱼汤含有丰富的碳水化合物、谷胱酸、天冬氨酸等营养物质。常食可增强抗病能力。

2、通乳汁：鲫鱼汤肉质细嫩。肉味甜美。含大量的铁、钙、磷等矿物质。经常食用可以让产妇乳汁充盈。

3、美容抗皱：鲫鱼含有全面而优质的蛋白质。对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用。

鲫鱼：

鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一。生活在青藏高原地域以外的各大水系。鲫鱼是杂食性鱼类。食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高。便于养殖。是我国重要的养殖性鱼类。

鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼。喜群集而行。择食而居。肉质细嫩。营养价值很高。每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克。并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高。其性平味甘。入胃、肾。具有和中补虚、除赢、温胃进食、补中生气之功效。

另外。鲫鱼还是一种重要的观赏性鱼类。美丽多姿的金鱼就是由鲫鱼演变而来。鲫鱼在我国养殖历史悠久。

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