「已回复」单独炒辣椒怎么炒

主料：辣椒适量、蒜适量、生抽1匙、蚝油1匙、鸡精1匙。

1、辣椒洗干净。

2、把辣椒和蒜头拍碎。

3、放点油爆炒辣椒1分钟。再放生抽。蚝油。鸡精爆炒直到入味。

辣椒。茄科辣椒属草本植物。它原产于墨西哥和哥伦比亚。世界各国普遍栽培。其茎近无毛或微生柔毛。叶互生。枝顶端节不伸长而成双生或簇生状。矩圆状卵形、卵形或卵状披针形。顶端短渐尖或急尖；基部狭楔形。花单生。花萼杯状。花冠白色。花药灰紫色。果梗较粗壮。果实长指状。种子扁肾形。淡黄色。辣椒对条件水分要求严格。它既不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。每百克辣椒维生素C含量高达198毫克。居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。辣椒也是一种很有刺激性的食物。是很多人的最爱。特别是四川人吃辣是出了名的。辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲。对于温胃驱寒都有很大的功效。对于治疗消化不良有很好的效果。

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