「经验分享」乌梅肉的作用与功效

乌梅。性味酸、涩。平。入肝、脾、肺、大肠经。具有涩肠。敛肺。生津。安蛔的功效。乌梅。中药名。为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。我国各地均有栽培。以长江流域以南各省最多。

炮制方法：

1、乌梅肉：取净乌梅。水润使软或蒸软。去核。

2、乌梅炭：取净乌梅。照炒炭法（不加辅料的炒法称为清炒法。包括炒黄、炒焦和炒炭三种操作工艺。）炒至皮肉鼓起。本品形如乌梅。皮肉鼓起。表面焦黑色。味酸略有苦味。

性状鉴别：

药材性状：呈类球形或扁球形。直径1.5～3cm。表面乌黑色或棕黑色。皱缩不平。基部有圆形果梗痕。果核坚硬。椭圆形。棕黄色。表面有凹点；种子扁卵形。淡黄色。气微。味极酸。

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