「常识」米生虫了还能吃吗？

视情况而定。首先应看大米生虫的程度。如果程度较轻。虫子较少。可以放置在阴凉处。筛一筛虫子后再吃。如果发现大米生虫的时候已有很长一段日子。虫子已经发展到遍布大米的周围。大米也可能已经出现空心和断开的情况。这个时候大米属于生虫的程度比较严重。则不能继续食用。

大米保存应注意以下几点：

1、大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存。否则大米吸水。导致霉变。

2、大米不宜存放在厨房内；因厨房温度高；湿度大。对大米的质量影响极大。

3、大米不宜靠墙着地。通常要放在垫板上。这样做的目的同样是为了防止大米霉变或生虫。

4、大米不宜放在炉灶旁。离热源太近。大米会发热而引起质量变化。

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