「已解答」生蚝怎么洗

1、活生蚝：生蚝外壳锋利。我们最好戴手套处理。然后用刷子把外壳上的泥沙清洗掉。

2、生蚝肉：如果购买的是新鲜牡蛎肉。为了便于清理里面的碎壳和其它杂志。我们可以在水中加入少量的植物油再清洗。

3、生蚝肉干：如果是肉干。我们需要泡发清洗。可以在热水内加入适量的小苏打。不仅可以去除异味。还能更容易清洗。

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