「达人分享」糟梭鱼怎么做

材料：2斤梭鱼一条。料酒20g。生抽10g。鱼露10g。蒜2瓣。姜一小块。小葱1根。

做法：1、把梭鱼。洗净。去除内脏不要。

2、将鱼切成均匀的片。底部不要切断。

3、用料酒20g。生抽10g。鱼露10g。腌制20分钟。

4、将葱姜蒜切丝。撒在鱼身上。

5、上屉蒸5分钟。关火后再闷3分钟。

6、准备出锅就可以吃了。

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