15分钟左右。螃蟹入锅后。总的受热时间不能低于15分钟。螃蟹生活在浅水中。极易被寄生虫寄生。寄生虫不耐高温。在高温下蒸煮15分钟可以将寄生虫完全杀死。而且时间又不是太长。不会导致蟹肉过老。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素。对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A。对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用。吃蟹对结核病的康复大有补益。
清洗螃蟹的注意事项:
1、清洗螃蟹前要将死蟹挑选出来。以免清洗后螃蟹都昏过去了。没有办法分辨螃蟹的死活。
2、螃蟹生性生猛。具有一定的攻击性。清洗时最好绑着。如果没有绑着。清洗之前一定要确定螃蟹已经昏过去了。
3、螃蟹关节的交界处容易藏有淤泥和寄生虫。清洗螃蟹的时候要认真清洗和查看。
4、螃蟹绑着的时候无法分辨死活。可以碰一碰蟹的眼睛。会眨动的是活的螃蟹。
热门文章简读《木瓜怎么有一点点苦啊》
木瓜太生:木瓜成熟之后果肉柔软,很容易就会碰伤,很不适合运输,因此,果农在采摘木瓜都是生采,并没有等到木瓜成熟,这时候的木瓜都是青色,这种木瓜买回去之后需要经过催熟,或者做菜吃,
ps:如果对本文感兴趣,可在本站搜索标题来进行深层次阅读
以上就是由优质生活领域创作者 juice2012 整理编辑的,如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文地址:https://www.jwshe.com/457661.html,转载请说明来源于:嘉文社百科网
声明:本站部分文章来自网络,如无特殊说明或标注,均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。