「已解答」青汁猫耳朵家常做法

1、分别用三个干净的盆放入适当的面粉。准备好纯牛奶、鸡蛋、白糖（一半）。化开的红糖水。和化开的青汁、白糖（一半）分别加入三个面粉盆里。分别加入小苏打和面。

2、将活好的面放置20分钟后。将三种面团用擀面杖压平。擀成薄薄的面片。

3、将三个面片叠起来。卷在一起。稍微用擀面杖再将卷好的面擀下。让面能更好的黏在一起。

4、用保鲜膜裹起来。放入冷冻室。冷冻2个小时左右。

5、面变的稍微有些硬。成型即可拿出来切片。切成薄薄的片。越薄越好。

6、油温加热7成。放入切好的面片。小火。炸至变色即可。用筷子的敲一敲猫耳朵有硬硬的声音。不软了即可出锅。

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