「已解决」花生炖猪蹄的做法

花生炖猪蹄的做法：

1、猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用。

2、锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒。改小火炖一小时。

3、开盖放入泡好的花生米。盖盖煮约30分钟。

4、加盐、鸡精调味。最后撒入泡好的枸杞。即可出锅装碗。

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