「常识」薏米热量高吗

1、薏米热量偏高。每100克薏米热量为375大卡。含有碳水化合物成分很高。是粗粮中热量较高的一类食物。但薏米中的膳食纤维。钾。镁含量也比较高。搭配其他粗粮一起食用。有一定减肥作用。

2、薏米。又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等。在中国、日本和越南广泛种植。是传统的药食兼用谷物资源。被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物。薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。

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