「已解决」用碳烤鸭子要多长时间可以烤熟

1、用碳烤鸭子烤熟需要的时间：一般要2至3个小时；

2、方法：选一个大盆。所有的腌料混合后。把洗净控干的净鸭放入腌料内腌制半天至一天。中间翻动几次；

3、烤盘内铺锡纸。置于烤箱底层。烤箱180度预热10分钟。腌好的鸭子放在中层烤架上下火烤制；

4、鸭皮烤干爽后。在表皮均匀刷上一层蜂蜜和醋的混合物。继续烤制；

5、鸭皮上色后。用锡纸把鸭腿和鸭翅膀包裹。上下火继续烤制。中间多次刷蜂蜜醋汁；

6、大约50分钟后。去掉锡纸。用上火烤10分钟后取出；

7、脆皮烤鸭成盘。趁热蘸酱。包黄瓜条和葱丝。用小饼卷食即可。

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