「重点」如何做冻豆角炖土豆

材料主料：冻豆角200g、五花肉100g、土豆1个；辅料：盐1勺、糖半勺、料酒适量、酱油半小勺、老抽半小勺、鸡精2g、十三香2g、油适量。

冻豆角炖土豆的步骤：1、五花肉切片备用。

2、冻豆角解冻后用清水洗干净、挤出多余的水分

3、锅中热油下五花肉、用酱油炒香后下入豆角加盐、鸡精、十三香翻炒均匀。

4、加水没过豆角大火烧开。

5、大火烧开后加老抽转小火慢炖。

6、炖5分钟后下入土豆块、加白糖小火慢炖。

7、汤汁快收干的时候转大火翻炒、收汁即可。

热门文章简读《食用油炸时起很多泡沫》

解决上述问题，可尝试以下方法： 1、直接拿汤勺撇出来那些沫。 2、放花椒或者放盐。 如果油里还有渣滓的，就用一块白萝卜，在萝卜上扎很多小孔，放进油锅里，就会把里面的渣滓都吸到上面

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 房网论坛小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~