「经验分享」干的挂面能放冰箱吗

冰箱可用于存放各种食物。具有保鲜、急冻、延长存放时间的功能。挂面放冰箱需包装密封。密封好的挂面可以不串味。并能增加存放期。但不宜放在急冻室内。急冻室会将挂面冻硬。

挂面是一种细若发丝、洁白光韧。并且耐存、耐煮的手工面食。有圆而细的。也有宽而扁的。主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前。挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存。一直是人们喜爱的主要面食之一。

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