「常识」盐鸭蛋黄胆固醇高吗

盐鸭蛋黄胆固醇高。

鸭蛋（Duck'segg）。又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等。

为鸭科动物家鸭的卵。受精卵可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。

鸭蛋由蛋壳、壳膜、气室、蛋白、蛋黄、系带、胚珠或胚盘等部分组成。

鸭蛋性味甘、凉。具有滋阴清肺的作用。入肺、脾经。

有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效。

适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。

用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。

功用：滋阴清热、生津益胃。主治肺阴亏虚。干咳少痰。咽干而痛。胃阴亏虚。口干而渴。干呕。大便干燥等。

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