「经验分享」水鸭子怎么做才好吃

1、半只鸭子去毛。脚掌上的老皮也褪干净；

2、用利刀剁成小块。老鸭的骨头非常硬。所以下刀一定要稳准狠。不要有太多的骨渣儿；

3、将鸭块入盆中。用凉水淘洗两遍。去掉多余的血水；

4、鸭块捞到砂锅中。再倒足够量的凉水。水尽量一次倒足。如果中途需要加水。也一定要加热水；

5、将砂锅坐在电陶炉上。汤将要煮沸时会有大量的浮沫。这是鸭肉中的血水。用油撇子将浮沫捞净。这个大约要持续５分钟左右；

6、撒几片鲜姜。盖上砂锅盖子。火力转为２档或者１档。慢慢炖。让鸭肉更烂乎。汤更鲜美；

7、炖煮半小时即可食用。

热门文章简读《如何养成科学看电视的好习惯》

1、要合理安排看电视时间，充分利用节假日和平时的零碎时间出去活动； 2、要处理好看电视与休息的关系时间安排； 3、看一些有学习意义的节目，真正做到：边看、边想，力求理解，提出问题

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 张鹏 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~