「已解答」如何做电饭锅卤牛腱子肉

材料：牛腱子肉一斤；八角、盐、桂皮、香叶、生姜、冰糖、生抽、老抽、料酒。

具体做法：1、将牛腱子肉洗净。放入电饭锅内。分别放入生姜块、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽腌20分钟。

2、在腌制好的牛腱子肉的锅里加水。把电饭锅功能选择到炖汤。然后开始炖一小时。

3、将炖好的牛腱子肉倒入锅中。加入老抽和盐。大火烧开。中小火收卤汁即可。

4、卤好的牛腱子肉晾凉。切片装盘即可。

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