「已解答」龙虾米的做法 简单又美味的做法

1、准备：瑶柱3粒。虾米5只。香菇1个。火腿1片。青红辣椒各1个、蒜2个备好。猪肠粉2条备好。将香菇、瑶柱、虾米提前用泡开。瑶柱、虾米搓碎。香菇、火腿切粒备用。蒜切成蓉。青红辣椒切粒。葱切成丝备用。

2、辣椒豉油的做法：锅下油放入蒜蓉扁香。

3、爆出蒜香味后加入青红辣椒。然后加入酱油(喜欢吃甜味可以加点白糖)。盛入碗中。

4、把陈村粉摊开平铺。在肠粉上撒上香菇、虾米、火腿、瑶柱粒。

5、把陈村粉卷起来。切成均匀的段。

6、锅下水烧开。把陈村粉放入。大火蒸约5分钟取出。

7、再把辣椒豉油淋在猪肠粉上。撒上葱丝装饰。

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