「原创」冰糖炖雪梨为什么能止咳

雪梨是一种常见的水果。具生津润燥、清热化痰之功效。特别适合秋天食用。味甘性寒。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等。与冰糖相配可以增加甜度。中和多余的酸度。适合用于调理肺部。故止咳效果好。

冰糖炖雪梨制作步骤如下：

1、将雪梨去皮。去核。与冰糖同置瓷碗内；

2、隔水炖至冰糖溶化即可。

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