「已解决」小炒玫瑰肉是哪里的菜

湖南湘西菜。属于湘菜系。小炒玫瑰肉香味浓郁。香气扑鼻。口感传统。很具有当地风味的特色。深受湖南人家的喜爱。而制作小炒玫瑰肉所需要的材料也非常的简单。制作小炒玫瑰肉的材料有猪肋条肉、微量的白皮大蒜、微量的姜、调味料可以加入盐、味精、酱油、猪油等。

湘菜：又叫湖南菜。早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。是中国历史悠久的八大菜系之一。

湘菜制作精细。用料上比较广泛。口味多变。品种繁多；色泽上油重色浓。讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。官府湘菜以组庵湘菜为代表。如组庵豆腐、组庵鱼翅等。民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜等。

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