「已回复」快手肚包羊脑怎么做的

用料：羊肚、食盐、白醋、玉米粉、花椒、生姜、白酒、羊肉、当归、黄芪、首乌、红枣、枸杞、白胡椒粉。

1、羊肚放在冷水盆里。使水面没过羊肚表面。放入１／２茶匙食盐。倒入１茶匙白醋。浸泡１０分钟。

2、用手反复搓洗羊肚表面。去除表面的粘液。用手把羊肚撑开。翻出里面。同样用手反复搓洗。洗去表面的粘液。羊肚洗好后把盆里的水倒掉。准备好玉米粉。在羊肚表面撒一层干燥的玉米粉。把羊肚的外面和里面反复搓洗几次。用流水把玉米粉冲洗干净。

3、羊肚放在锅里。加入足量的冷水没过羊肚表面。放入生姜片和花椒粒。锅里淋入１汤匙白酒。开火焯煮至水开。捞出羊肚。用冷水冲洗干净表面的浮沫。

4、羊肉粉切成小块放在盘子里。放入生姜片和花椒粒。加入食盐１／２茶匙、撒入适量白胡椒粉。用手抓匀腌制１０。腌好的羊肉块放在羊肚里。用针线把羊肚的口缝好。使羊肉包裹在羊肚里。往羊肚表面撒入１／２茶匙食盐。撒适量白胡椒粉。

5、用手把食盐和白胡椒粉均匀地涂满羊肚的表面。羊肚放在电压力锅内胆里。加入足量冷水没过羊肚表面。放入生姜片和花椒粒。放入红枣、当归、黄芪和何首乌。

6、盖好锅盖。通电按“肉类键”“保压键２０分钟”。开始煲制。待电压力锅停止工作。打开锅盖。加入少许食盐提味。撒入适量枸杞即可。

热门文章简读《藤沙发如何选购》

1、看沙发表面：看沙发表面的光泽是不是均匀，是否布有斑点、异色和虫蛀的痕迹。这些虽然都是小毛病，但是大家在挑选的时候一定要引起重视。 2、亲手摸一摸：亲手摸一摸看藤艺沙发表面制作

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 巴菲特 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~