黑木耳泡发可用冷水也可用热水。冷水泡1~2小时。热水泡20~30分钟。不宜浸泡时间过长。不仅会使空气中的细菌等微生物大量滋生。营养物质也会有所流失。食用后会对人体健康不利。可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
木耳属真菌学分类属担子菌纲。木耳目。木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳朵。寄生于枯木上。含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。
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本文标题:「已解决」干木耳泡多久能吃
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