「达人分享」红烧啤酒鹅怎么做好吃窍门

最佳答案鹅斩块后洗净。准备生抽。老抽和啤酒。鹅肉冷水下锅焯水后捞起洗净。锅内倒入油。下入八角。生姜和小葱爆香。再把鹅肉倒入煸炒出肉香味。加入生抽和老抽不断的翻炒至鹅肉全部上色。倒入啤酒、冰糖和干辣椒。盖上大火烧开后转小火炖至熟酥（约一小时）。

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