「干货」莴笋可以和芋头一起煮吗

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莴笋含钾量较高。有利于促进排尿。减少对心房的压力。对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素。它对人的基础代谢。心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用。经常食用有助于消除紧张。帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素。可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌。促进食欲。有助于抵御风湿性疾病和痛风。芋头中含有多种微量元素。能增强人体的免疫功能。可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中。有较好的辅助作用。芋头又名芋艿。为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。芋头口感细软。绵甜香糯。营养价值近似于土豆。又不含龙葵素。易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。芋头可蒸食或煮食。但必须彻底蒸熟或煮熟。

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