最佳答案花生芽主要的营养成分和花生类似。主要是脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质、纤维素、维生素A、维生素E等。但萌发成花生芽会消耗一些供能物质。将其分解成小分子化合物。因此花生芽中还含有氨基酸、饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸、葡萄糖、果糖、维生素C、维生素B族、叶黄素、白藜芦醇等。因此花生芽的营养价值很高。
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最佳答案切好所有食材,洗净花甲螺。锅内入油倒入花甲螺翻炒,然后加料酒翻炒。待花甲螺全部开口之后,加入生姜、大蒜、小米椒翻炒。加盐、老抽、味精、香葱翻炒均匀后即可出锅。
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本文标题:「干货」花生芽有什么营养呢
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