「常识」早上吃牛排对身体好吗

1、早饭中的牛排中的肌氨酸含量比任何其它食品都高。这使它对增长肌肉。增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里。肌氨酸是肌肉燃料之源。它可以有效补充三磷酸腺苷。从而使训练能坚持得更久;

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2、蛋白质需求量越大。饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6。可帮增强免疫力。促进蛋白质的新陈代谢和合成。从而有助于紧张训练后身体的恢复;

3、牛排中脂肪含量很低。但却富含结合亚油酸。这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。

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原料：卤牛肉250克，香菜50克。 调料：牛肉清汤粉10克，鲜露8克，味精3克，细白糖5克，米酒5克，陈醋5克，红油8克，香油5克，蒜沫少量。 制法： 1、将卤牛肉切成均匀的片，

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