开水煮饭的危害

开水煮饭亚硝酸盐含量高。不利于身体健康。用温水煮饭为佳。开水煮饭还会使米饭爆开。口感变差。因此可以用开水煮粥。最好不要用开水蒸米饭。反复烧开的水及阴阳水不适合饮用。不利于身体健康。最好将开水放凉后再喝。

1、亚硝酸盐含量高

水烧开后尽管会杀死一定的细菌。但是其中的亚硝酸盐含量也会增肌。尤其是一直处于烧开状态的水。亚硝酸盐的含量会慢慢累积。因此最好不要用开水煮饭。用凉水或者温水为佳。

热门文章简读《活螃蟹如何保存在冰箱》

活螃蟹可以冷藏保存在冰箱中，注意将螃蟹绑起来，防止挣扎，存放时可以在螃蟹放覆盖湿毛巾。也可以将活力好的螃蟹冷冻保存，可以保存的时间较长。不要吃死亡的螃蟹，里面有毒

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

2、破坏口感

用开水煮饭会导致米饭快速遇热。出现爆裂的现象。导致米饭煮好后口感变差。但是可以用开水煮粥。能使粥快速糊化。口感粘稠可口。但是最好不要用开水蒸米饭。

除了不要用开水煮饭外。最好也不要喝反复烧开的千滚水。和兑了凉水的阴阳水。都不利于身体健康。刚烧开的的水中亚硝酸盐的含量较高。最好不要马上饮用。待其冷却后亚硝酸盐会慢慢分解。再饮用为佳。

热门文章简读《活螃蟹如何保存一个月》

活螃蟹可以冷冻保存一个月，将螃蟹在其生命力旺盛的时候冰冻，可以保存的时间较长。放在冰箱冷藏或者常温养殖可以适当延长螃蟹的存放时间，但不适合长时间存放。注意不要存放

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 深圳生活网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~