「常识」榴莲喝酒后可以吃吗

「常识」榴莲喝酒后可以吃吗

最佳答案不可以。榴莲中有榴莲多酚的成分。肝脏存在乙醛脱氢酶。乙醛脱氢酶会代谢酒精中的乙醇。使乙醇转化成乙醛。使乙醛迅速分解成水和二氧化碳。但榴莲中的榴莲多酚会使乙醛脱氢酶的活性大大削减。因乙醛脱氢酶对酒精的分解至关重要。所以吃了榴莲后喝酒。肝脏对酒精的代谢和解毒能力会受到显著的影响。容易在体内引发酒精蓄积。

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