准备材料：料酒1大匙。精盐1小匙。味精0.5小匙。土鸡腿300克。香菇30克。红枣10克。生姜1小块。
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做法：1、土鸡腿洗净剁小块。热水烫一会后捞出。同时把香菇泡软、去蒂。红枣泡软。生姜洗净拍片；
2、把所有材料放入砂锅。倒入料酒。再加适量清水。烧开后用小火炖1个小时；
3、最后汤里放精盐、味精调味。将鸡汤搅拌均匀。
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本文标题：「重点」烹饪鸡汤的简单做法
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