「达人分享」凉拌蒜香凤爪怎么做

食材：鸡爪。大蒜头。白醋白砂糖。生抽。盐。干辣椒。鸡精。香油。

做法：

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1、鸡爪洗净。冷水下锅煮15到20分钟。捞起放入事先准备好的凉白开内浸泡。

2、凉白开浸泡后拔掉大骨。将上面最粗的那根骨头。剪成2半。

3、控干水分后放入调料拌匀。可立即食用。或腌制一天左右入味后口味最佳。

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