「达人分享」魔芋里含有碱类成份吗

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蒟蒻俗称魔芋。又作磨芋。天南星科磨芋属多年生草本植物。中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。 魔芋生长在疏林下。是有益的碱性食品。对食用动物性酸性食品过多的人。搭配吃魔芋。可以达到食品酸、碱平衡。

此外。魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。 魔芋全株有毒。以块茎为最。不可生吃。需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。

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