最佳答案冷冻肉多是储备肉。投放市场是平抑物价。会便宜。个别冷冻肉保质期要达到或临界。有的是处理。但指标没超标。冷冻肉是指畜肉宰杀后。经预冷排酸。急冻。在-18℃以下储存。深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻。肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大。
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本文标题：「干货」冷冻肉为什么便宜
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