「经验分享」蚝油变稀了能不能吃

最佳答案可以。蚝油开封后在常温下仅发生粘稠度下降。不会影响味道。对食用安全性也没有太大影响。如果要使蚝油开封后继续保持原有性状。最好将其存放在冰箱的冷藏室。因为在低温下。蚝油即使混入微生物。微生物中的淀粉酶也不易将淀粉分解。降低蚝油的粘稠度。

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