杭州特产(杭州有什么好吃的特产)杭州被称为人间天堂,不仅仅是因为它风景优美,还因为它琳琅满目的地方名菜和小吃。
杭州被称为人间天堂,不仅因为它美丽的风景,还因为当地名菜和小吃的种类繁多。我们来看看杭州有哪些好吃的。
1.西湖醋鱼这道菜是用普通的草鱼做的,但这道菜色泽红亮,肉质细腻,酸甜可口。据说“让鱼吃起来像螃蟹”就是它。
2、叫男生鸡。
据说这道菜是一个乞丐发明的,所以以花命名。它的做法主要是用泥和荷叶包起来烤,非常独特。煮出来的鸡肉脆嫩多汁,让人觉得香。
3.杭州东坡肉
这道菜据说是大文豪苏东坡创造的。它是用新鲜的五花肉条做成的。其口感软烂,糯而不腻,咸中带甜,千百年来一直受到当地人的青睐。
4.八宝豆腐
这道菜里的八珍指的是豆腐、虾、猪肉、鸡肉、香菇、蘑菇、瓜子、松子。用鸡汤煨这八宝,八宝好吃,营养,滑如肥肉。
5.桂花鲜栗子汤文佳社会百科
这道菜用了杭州的两大名产,桂花和栗子。熬成浓汤后,色泽晶莹剔透,味道香甜可口。
6.剁鱼圈
这道菜是把鱼剁成肉末,然后做成球。它不仅能保持鱼的鲜嫩,还能使鱼更有弹性。很适合爱吃鱼又怕刺的人。
这些是杭州有代表性的名菜。如果你还想吃餐馆里的这些名菜,你可以再试试下面这些著名的小吃。
1.西湖藕粉
由优质莲藕制成,曾是皇家贡品。营养丰富,能补益气血,非常适合老人和儿童食用。
2.芬芳的蛋糕
它是一种用桂花制成的糕点,口感酥脆香甜,有甜甜的桂花香味,开胃健脾。
3.猫耳朵
这是一种形状像猫耳朵的面食。小巧玲珑。可以煲汤,也可以油炸。具有补肾养心、清热去火的功效。贾赦百科全书
4.Pianokawa
是面汤的一种,但它的特点在于,浇头都是用当地的特产,比如炖菜、竹笋等,使得味道特别鲜美,很有特色。
除了这些小吃,杭州优越的自然环境还孕育了许多美味的水果,如临平橙藤、观鸟梨、桐庐白梨、淳安猕猴桃、塘栖枇杷、萧山杨梅、兖州雪梨、潮汕李子等。
特别是里面的超级山梅,不仅好吃,还可以做成话梅、咸梅、陈皮梅等各种,也是不错的特色小吃。
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