转基因食品有哪些（转基因食品到底是个啥）

转基因食品有哪些(到底什么是转基因食品)？我们会在网上和口头传说中听到转基因食品这个词。那么转基因食品是一种什么物质呢？使用这种食物后对人的健康有害吗？很多人对这些知识知之甚少。什么是转基因食品？我们来看看下面的专家介绍。转基因食品的潜在危害。担心滞后效应。

转基因食品有哪些(到底什么是转基因食品)？我们会在网上和口头传说中听到转基因食品这些词。那么转基因食品是一种什么物质呢？使用这种食物后对人的健康有害吗？很多人对这些知识知之甚少。什么是转基因食品？我们来看看下面的专家介绍。

转基因食品的潜在危害

1.担心滞后效应。转基因植物DNA重组后，有可能合成对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质。转基因作物表达的一些蛋白质可能会对人的免疫系统产生潜移默化的影响，从而对人体健康造成隐性危害。消费者需要几年或一两代人的时间才能发现问题。担心出现新的过敏原。3.担心营养成分的变化。

转基因食品的特点

优点:转基因食品有很多优点:可以提高农作物产量；可以降低生产成本；能增强作物抵抗害虫和病毒的能力；提高农产品的耐贮性。

比如:转基因食品——土豆；缩短作物发育时间；去掉四季供应；打破物种界限，不断培育新物种，生产出有益于人类健康的食品。

缺点:转基因食品也有缺点。所谓的增产，是不受环境影响而获得的。如果有雨雪等自然灾害，有可能减产更厉害。同时，在种植过程中，转基因作物可能演变成农田里的杂草。可能通过基因漂移影响其他物种；转基因食品可能引起过敏等。

根据转基因食品来源的不同，它可以分为以下三种不同类型:

(1)植物转基因食品。所谓植物性转基因食品，是指以转基因植物为原料的转基因食品。

(2)动物转基因食品。所谓动物转基因食品，是指以转基因动物为原料的转基因食品。

动物用转基因食品主要是利用胚胎移植技术培育出生长速度快、抗病能力强、肉质好的动物或动物产品。

(3)微生物转基因食品。所谓微生物转基因食品，是指以转基因微生物为原料的转基因食品。转基因食品主要是利用微生物的相互作用，培育一系列对人类有益的新物种。

什么是转基因食品？通过上面的介绍，相信大家已经了解了。所以在选择产品的时候一定要注意分析是否是转基因食品。根嘉文社百科根据自己的需求，选择符合自己条件的食物，才不会上当受骗。还可以直接预防和治疗某些食物引起的疾病和对自身的伤害。

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~