孕妇、儿童和过敏人群是白果主要的几大禁忌人群。孕妇食用过多白果会对腹中胎儿造成一定影响。小孩食用白果容易导致中毒。而过敏体质的人食用白果容易诱发过敏症状。严重时还会导致过敏症状加重。从而引起过敏性休克。
1、孕妇

孕妇是白果的禁忌人群之一。主要是因为白果内含有一定苦杏仁苷的物质。这种物质遇水会产生一定氢氰酸毒性物质。孕妇食用白果后。食用过多很可能会对腹中胎儿造成一定影响。
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2、儿童

儿童的肠胃功能或其它身体机能都没有发育完全。身体抗病抗毒能力非常差。而白果内含有多种有毒物质。对于儿童来说都是难以消化的。如果儿童食用过多。很容易引起中毒的现象。且年龄越小。越容易中毒症状也会越深。
3、过敏人群

一些过敏体质的人食用白果也要格外注意。因为白果内含有一定导致过敏的成分。过敏体质的人如果食用白果。很容易诱发过敏症状。严重时还会导致过敏症状加重。从而引起过敏性休克。
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本文标题:白果禁忌人群
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