蔬菜沙拉做法(夏季清淡食物，爱吃蔬菜沙拉)

天热的时候，我喜欢吃一些清爽开胃的蔬菜沙拉。现在门口便利店中午和晚上最受欢迎的蔬菜沙拉就是清淡沙拉，也就是我们经常做的蔬菜沙拉。低盐低油营养健康。夏天多吃蔬菜对身体也有好处，清爽可口还能增强食欲。

我们的蔬菜沙拉不用沙拉酱，用的是醋酱，只有一勺酱油和一勺醋。简单的调味刚刚好，爽口的口感不会失去蔬菜本身的风味。让我们看看我是如何做到的！

【夏季清淡食物——蔬菜沙拉】

【食材及调料】:黄瓜1根、菊苣半颗、小番茄适量、洋槐花适量、淡盐海带酱油1勺、醇香米醋1勺；

【食谱制作流程】:

1.准备食材，只需用半颗菊苣，清洗干净，切成两段；黄瓜、洋槐花、小番茄也分别洗净备用；

2.西红柿对半切开，黄瓜切成薄片备用；

3.将处理好的菊苣、黄瓜片、小番茄放入大碗中；

4.准备一个小碗，倒入一勺淡盐海带酱油和一勺醇厚的米醋；

5.搅拌均匀后，将醋汁倒入配料大碗中；我的方法比较简单。如果你喜欢吃辣，可以加一点辣椒。

6.将大碗中的食材和酱料搅拌均匀；

7.装盘后撒上洋槐花瓣，上桌。

新鲜时令蔬菜，黄瓜、西红柿、菊苣、秋葵、芦笋、芹菜、胡萝卜、紫甘蓝等。可以用来做蔬菜沙拉。洋槐花一般其他季节没有，可以生吃，所以我最近拌菜的时候也会想到加点洋槐花。每一口蔬菜沙拉都有花香，特别好吃。

如果你想在炎热的夏天吃得舒服，那就做一份简单美味的蔬菜沙拉吧！选择味道鲜美的低盐酱油。盐少了味道就好了。加入一些醋，你可以把它做成醋汁。喜欢辣的可以加点油和辣椒单独调味。很简单很好吃。我家每次拌一大盘，都不够吃！你也试试！

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