婴儿的早餐食谱和做法(婴儿的早餐食谱)婴儿的早餐食谱和卷饼的做法
妈妈希望孩子吃到好吃的营养,扔蛋糕,鸡蛋饼,蔬菜煎饼等。每天这些早餐摊都挤满了孩子,但是这些零食干净吗?非法食用油和色素对儿童健康有害吗?
早餐食谱如何做卷饼?
各种卷饼是孩子们最喜欢的早餐品类之一,因为它们可以包裹各种肉类和果蔬,味道鲜美,营养丰富。既然孩子爱吃,又有营养,妈妈们早起自己做给孩子吃不是更好吗?
有很多方法可以做卷饼。今天给大家分享一些简单常用的方法。
早餐食谱如何做卷饼?
婴儿早餐食谱卷饼做法一:
配料:面粉、竹笋、肉丝、香菜、酱油、油、盐、水。
练习:
1.先把面拌好,用笼布盖好,醒一会儿;
2.竹笋切丝,锅中烧开水,放少许盐,焯水后捞出;
3.锅里放油,烧热,炒肉丝,放入笋丝翻炒;
4.出锅前加酱油放香菜;
5.醒好的面条拉成适量,均匀涂上油,三根一组,叠在一起压平;
6.卷成圆饼,用电饼铛烤至两面金黄;
7.取一块饼,加入炒好的笋丝和炒肉,卷起来。
早餐食谱如何做卷饼?
婴儿早餐食谱卷饼做法2:
材料:面粉50克,鸡蛋2个,五香粉3克,油15克,盐3克。
练习:
1.准备一个大碗,加入适量的水;
2.将所有材料放入大碗中搅拌均匀成粘稠的糊状,不要太稀也不要太稠;
3.电饼铛倒油预热;
4.倒入部分面糊,摊开,凝固翻面,煮熟;
5.可以直接卷着给宝宝吃,也可以卷一些土豆丝海带之类的菜,味道更好。
早餐食谱如何做卷饼?
婴儿早餐食谱卷饼做法3:
材料:卷饼皮(或电馒头)5张,红烧肉,生菜,土豆,胡萝卜,青椒。
练习:
1.卷饼皮可以自己做(前文中有教程),也可以直接买现成的。现在大街小巷到处卖的电煎饼(电煎饼)也可以用;
2.卤肉煮熟(提前腌好,现在加热),留些卤肉汁,不热的时候剁碎;
3.生菜洗净,用盐水浸泡10分钟,再用清水浸泡10分钟;
4.土豆、胡萝卜、青椒切丝,加少许盐炒熟备用;
5.取一些卷饼皮,用锡纸包好放入烤箱,180度烤10分钟。
6.将烤好的卷饼皮裹上红烧肉酱,加入生菜、红烧肉、土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝;
7.卷起来直接吃。
早餐食谱如何做卷饼?
婴儿早餐食谱卷饼做法四:
材料:中筋面粉、2汤匙咖喱炒酱、蒜泥、红烧牛肉、青椒、黄瓜、小葱、油、开水。
练习:
1.将开水慢慢加入面粉中,用筷子搅拌成雪花状;
2.稍微凉一下,用手揉成面团,盖上笼子醒发20分钟;
3.把弄好的面团分成几个小剂型,一个抹油,一个放上面,两个一起擀成面团;
4.两个面片饱满,撕开;
5.在电饼铛上刷一层薄薄的油,趁热把饼皮铺在锅上,两面有轻微焦糊即可取出;
6.腌牛肉切片,青椒、黄瓜、小葱切丝;
7.在饼皮上涂适量的炸酱和蒜泥(小孩不喜欢,可以不要管);
8.放入牛肉片,青椒丝,黄瓜丝,葱丝,卷起来切段。
早餐食谱如何做卷饼?
婴儿早餐食谱卷饼做法五:
材料:带皮五花肉2块,面粉,胡萝卜,黄瓜,葱,姜,桂皮1块,八角4块,胡椒粉,酱油,料酒,甜面酱,白糖,盐。
练习:
1.大葱洗净,从中间切成两大段,一个切丝,一个切成小块;
2.五花肉带皮洗净,锅内放水,大火烧开,放入洗净的五花肉中,煮熟。肉里的血沫渗出后,捞出肉;
3.紫砂锅加水,加入水煮五花肉、桂皮、八角、花椒、葱、料酒、姜片、酱油、白糖;
4.大火烧开,放入甜面酱,转中火,继续炖至肉可以用筷子轻松刺穿,加盐,再炖15分钟;
5、将五花肉捞出,沥干汤,放入冰箱冷藏一小时(冷藏是为了让肉更紧实,不然切起来会很松);
6.将开水分批加入面粉中,边加边用筷子搅拌,用手揉成面团,盖上笼布醒发15分钟;
7.将醒好的面团揉成长条,切成大小均匀的剂,压平,撒上面粉;
8.把蒸锅里的水烧开,用擀面杖把面团擀成圆形面团,放在蒸锅上,盖上锅盖,继续擀下一个面团。重复,直到面团全部滚入蒸笼,继续蒸2分钟。
9.取出五花肉,切成薄片。黄瓜和胡萝卜洗净切丝;
10.拿一个蒸好的荷叶饼,刷一层甜面酱,放入五花肉,葱丝,胡萝卜丝,黄瓜丝,卷起来就可以吃了。
卷饼的制作方法有很多种,不同的地方都有自己特别的风味。不过,今天我就在这里介绍一下。
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