酒厂(创立葡萄酒品牌)
葡萄酒一旦成为消费品牌,其销售业绩将远远超过不知名的品牌,所以很多酒商都在想尽办法做自己的品牌。而在西班牙,却有一家酒庄以质优价廉而举世瞩目,以自身实力“带火”了当地产区的人气。它是西班牙的卡斯塔诺酒厂。
卡斯塔诺家族
西班牙卡斯塔诺酒庄
卡斯塔诺酒庄创造的奇迹引起了世界顶级葡萄酒评论家(包括罗伯特·帕克纳)和世界买家的关注,因为没有人能相信这样的好酒能以如此有竞争力的价格生产出来,而且是在一个不为人知的领域,直到最近。
卡斯塔诺家族拥有600多公顷的葡萄园,以及450公顷的原始老灌木藤蔓“Monastrell ”,这保证了他们对生产的绝对控制。
酿造技术
卡斯塔诺葡萄酒酿造技术的特点
1.1980年初,卡斯塔诺家族继续通过自己的品牌进行创新。为了提高和睦白葡萄酒在他们的家乡耶克拉地区的知名度,他们开始生产罐装葡萄酒并出口到国外市场。
2.卡斯塔诺酒庄不仅在技术上,而且在酒类、酒庄和市场上都在不断发展和更新。企业中每个部门最重要的方向和目标就是不断探索和更新质量。
3.在这一时期之前,叶克拉出产的葡萄酒大部分都是散装销售,这些葡萄酒大多品质最好。在没人能注意到它的品质之前,老藤产的酒就用来勾兑了。
葡萄园
卡斯塔诺酿酒厂葡萄园
1.卡斯塔诺现在有一个600公顷的葡萄种植园,由8个葡萄园组成,由卡斯塔诺家族独立拥有。
2.分别位于耶克拉产区的西北部和东南部。不同的土壤,不同的海拔,不同的朝向,不同的修剪方式,各种各样的葡萄品种,为酒庄酿造出浓郁的葡萄酒带来了更多的创新。
3.土壤类型从石灰石到细粘土不等。
4.最重要的葡萄品种是慕和白,其次是歌海娜丁托瑞拉和赤霞珠。同时也种植少量的梅洛、西拉、品丽珠、戈恩纳、马卡贝、霞多丽、长相思。
虽然有这么多吸引人的葡萄园,但收获仍然是手工完成的,同时,要保证发酵。葡萄很快被运送到酿酒厂。
全球市场
卓越的品质,打开全球市场的钥匙
1.我们深深植根于我们的传统,致力于酿造高品质的葡萄酒,多元化发展纯正的MONASTRELL葡萄品种”,这也将是他们代代相传的经典和瑰宝。
2.卡斯塔诺家庭——我们为大自然赐予我们这份礼物而自豪。我们的土地上种植着Monsdtrell,这是世界上独一无二的著名葡萄品种。
我们有明确的创新精神,我们的家族融入了前卫的技术和最新的酿酒系统,这样我们才能保留祖先的遗产。他们对土地的热爱和对传承的激情深深植根于——叶克拉葡萄品种之王——蒙斯特雷尔(Monsdtrell)。
3.葡萄园是我们的标志,酿酒是我们一生的追求和热爱。这句话体现了卡斯塔诺对酿酒的热爱和坚持,他们坚持的是传承的初心,即平凡又伟大。
4.和睦白葡萄品种是世界上最厚的葡萄皮之一,因此它有非常顽强的陈年潜力。在澳大利亚和法国,格兰道是葡萄酒品种中最重要的明星,通常是为了增加葡萄酒的陈年香气。
“挑选酒钱
葡萄酒的选择
01
卡斯塔诺生态有机干红葡萄酒
生态葡萄酒,在橡木桶中发酵,在新的美国木桶中陈酿6个月。建议在瓶中醒酒40分钟。这款酒呈明亮的樱桃红,在甘草的烟熏香气中能闻到迷人的成熟红色水果香气(樱桃、李子)。易于食用,单宁顺滑,果香浓郁。回味悠长,优雅细腻。
02
卡斯塔诺山大干红葡萄酒
在全新的美国和法国橡木桶中陈酿14个月,呈深樱桃红,透过香料和烟熏香味,可以闻到浓郁优雅的成熟红色水果香味。味道多汁,果香浓郁。层次丰富,酸度适宜。单宁甜美,饱满而优雅。余味悠长而饱满。建议睡醒1小时。陈年后,这款酒会呈现出地中海香料、皮革、泥土、蘑菇、烟和黑巧克力的香气。经过陈酿后,葡萄酒浓郁、饱满、集中。
03
卡斯塔诺桃酒
它像一朵精致的玫瑰,散发着草莓的香味,散发着醋栗和成熟的草莓香味。新鲜多汁,略带浆果、奶油和酸奶的味道。看似贪婪,却令人愉悦,极其平衡的酸度中带着淡淡的甜味。给人一种很优雅的感觉!
“业务介绍
关于我们]
清远威尼斯进出口贸易有限公司是西班牙精品葡萄酒运营商,代理酒庄有:卡斯塔诺家族酒庄和维达尔家族酒庄。
卡斯塔诺家族拥有600多公顷的葡萄园和450公顷的原始老灌木藤蔓“和睦白莫纳斯特尔”,这保证了他们对生产的绝对控制权。维达尔家族——一个世纪前,维达尔家族的根源米格尔·维达尔·加尔(Miguel Vidal Gar)开始将梦想变为现实,他致力于葡萄酒酿造和蒸馏技术。
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