五味子图片(五味子补肾宁心)

五味子传奇故事

很久以前，在长白山脚下的一个村子里，有一个年幼的苦娃。从小父母双亡，她靠给一个叫刁的社员放牛为生。刁元崴根本不把苦娃当人看。她经常挨饿受冻，稍有疏忽就挨打。几年后，苦娃骨瘦如柴，得了一场大病。刁元崴对库娃的病充耳不闻，每天强迫他干活。苦娃身体状况越来越差。每当夜深人静时，她想起死去的亲人，就忍不住要哭。她只是默默的请求观世音菩萨保佑自己。

有一天，刁元崴看到苦娃病得越来越重，连走路的力气都没有了，就派人把苦娃扔在树林远处的草地上。精疲力竭、奄奄一息的苦婴昏昏沉沉地睡着了。这时，一只喜鹊从远处飞来，把嘴里的一些种子撒在库娃旁边的草地上。当库娃醒来时，她看到身边长着小树，藤蔓相连，郁郁葱葱，一串串红黑香的果实挂满枝头。苦娃饿极了，看到水果喜出望外，摘了一大把塞进嘴里。她只觉得酸甜苦辣咸，很爽口。吃完后，他觉得神清气爽，神清气爽，库娃的病居然被这些野果治好了。因为这种果实有五味，库娃就给它取名叫“五味子”。几年后，“五味果”爬满了长白山脚下的沟岔。穷人无论患什么病，只要吃了五味果，所有的病都会消除。

五味子医案

五味子具有很高的药用价值，在《神农本草》中被列为上品。宋代名医苏颂对五味子的描述是这样的:“五味是皮内酸甜，核内苦涩，都是咸的，可见五味。”因此得名五味子。黄帝内经说:“酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。”五味子五味皆有，所以药王孙思邈说“五月常服五味子，补五脏之气”。清朝光绪皇帝遵循药王“六月服五味子益肺，上补源，下补肾”的训练。他常在六月初用五味子，泡半天，煮去渣，熬成糖浆蜂蜜收膏”强身健体。

医学家李称赞五味子为“生津之要药，妙收之涩”，说“五味子入肺、肾经，滋养肾经所缺之水，收肺气所散之金，除烦清热，生津止渴，补虚痨，强气养阴。”五味子五味皆有，独酸味胜。以其涩味，中医认为有止咳、平喘、解酒、发汗、止泻的功效。《伤寒论》说“凡咳嗽者，总加五味子、干姜，甚有深意。”日本人曾美《河汉医学考证》将其命名为“酸神”。

五味子的性能指标

五味子是木兰科植物五味子的干燥成熟果实。俗称“五味子”。秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸熟，再晒干，以去除果梗和杂质。临床上常用或用醋、酒或蜂蜜蒸干。不规则的球形或扁圆形，表面呈红色、紫色或暗红色，有皱缩和油状外观；有些表面呈黑红色或出现“白霜”。味酸、甘、温，入肺、肾、心经，有收敛涩肠、益气生津、补肾宁心之功效。常用于慢性咳喘、梦遗遗精、遗尿尿频、慢性腹泻、自汗盗汗、津伤口渴、内热止渴、心悸失眠。

临床应用

1.慢性咳嗽和哮喘

味道酸、涩、甜、润，能敛肺气，养肾阴。是治疗慢性咳喘的重要药物。对于肺虚久咳，可配罂粟壳，如五味子丸(养生家宝)。治肺肾两虚之气喘咳嗽，常与山茱萸、熟地黄、山药等同用，如《都气丸》(宗彝仁济主编)。本品长于敛肺止咳。其与麻黄、阿莎丽和干姜组合使用。可用于冷饮引起的咳喘，如小青龙汤(伤寒论)。

2、自汗、盗汗

本品五味俱全，以酸味为主，长于敛肺止汗。治自汗盗汗，与麻黄、牡蛎同用。

3、遗精、遗精

本品味甘、涩，入肾，能补肾固精。常用于治疗肾虚、视疲劳引起的遗精、遗精。遗精者，可与桑螵蛸、附子、龙骨同用，如桑螵蛸丸。治梦遗，常与麦冬、山茱萸、熟地黄、山药同用，如麦味地黄丸(宗彝金鉴)。神农本草:“主理益气，咳出之气，劳而使人瘦，补虚，强阴，益男子精”。

4、慢性腹泻

味道酸涩，能收敛止泻。对于脾肾虚寒久泻者，可用吴茱萸煎服，研成末，米汤送服，如五味赞散(普济本纪方)；也可与补骨脂、肉豆蔻、吴茱萸配伍，如申思丸(内科学文摘)。

5、津伤口渴，口渴。

本品味甘益气，酸生津，有补气生津、止渴之功。常与人参、麦冬配伍，用于治疗热伤气阴、多汗口渴等症，如生脉散。治阴虚内热、饮酒过度引起的消渴，常与山药、知母、天花粉、黄芪等配伍，如俞晔汤(西医经验记载)。

6、心悸、失眠、多梦

本品不仅能补益心肾，还能安神。治阴血不足，精神失养，或心肾不交所致的心悸、失眠、多梦，常与麦冬、丹参、生地、酸枣仁同用，如天王补心丹。

五味子的药理作用

现代药理研究发现，五味子果实中含有五味子醇甲、维生素C、树脂、鞣质和少量糖类，以及一些萜类、有机酸和黄酮类化合物。其中木脂素、多糖和挥发油为主要有效成分，对消化系统、中枢神经系统、心血管系统、内分泌系统和免疫系统有治疗作用。它们具有保护心血管系统、调节血压和血脂、镇咳祛痰、抗溃疡、保肝护酶、抗菌消炎、抗肿瘤、抗衰老、改善记忆和睡眠、增强免疫力等多种药理作用。

五味子切片(引自香港浸会大学中草药图像数据库)

五味子保健药膳

1.五味子桂圆膏

配料:五味子500克，桂圆500克，蜂蜜500克。

练习:

1.五味子和桂圆一起放入锅中，加水煎煮两次，每次1小时。

2.将两次煎液合并，去渣，加入蜂蜜，文火熬成糊状。每次1汤匙，每天2至3次。

功效:养血安神，益气宁心。可治疗气血不足、失眠多梦、头晕心悸。

2.五味子贫肉汤

材料:瘦肉100g，五味子10g，麦冬10g，党参10g，姜片，盐，鸡粉。

练习:

1.瘦肉切成小块，洗净。将清洗干净的瘦肉块倒入开水中，去血水。取出烤好的瘦肉，沥干水分，装盘待用。

2.将砂锅注满水，倒入煮好的瘦肉。加入姜片、五味子、麦冬、党参。盖上盖子继续大火煮90分钟左右。

3.最后加盐和鸡粉调味后出锅。

功效:补中益气，生津止渴。

3.五味子泡茶。

材料:五味子约3g，绿茶1g，蜂蜜25g。

练习:

1.五味子用文火炒至微焦，用绿茶沸水冲泡5分钟。

2.趁热加入蜂蜜，搅拌均匀。一天一剂，温三次。

功效:有补气益肾益肝的功效。可用于治疗腿软、耳鸣、精神衰弱、慢性肝炎、肝虚、头晕、视力下降。

注意使用

本品酸温涩涩，表邪未解，内有实热，咳嗽、麻疹初起时慎用。

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