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南杏仁富含大量的蛋白质和脂肪。其中含有的植物油更是有润肠的功效。因此腹泻的人不要食用南杏仁。以免加重腹泻情况;小孩一次性不要食用太多南杏仁。容易上火并造成腹痛。除了直接食用外。南杏仁还可以用来煮羹。可起到滋补的效果。
南杏仁的禁忌

南杏仁富含大量的营养元素。尤其是蛋白质和脂肪。能够为人体提供能量。除了含有高蛋白以外。南杏仁还含有植物油。对于腹泻的人来说。食用南杏仁后。由于南杏仁中含有的植物油可以润肠。这样一来会加重腹泻的情况。
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南杏仁是一种老少皆宜的食物。老年人食用可以润肠。促进消化;小孩食用可以补充高蛋白。但是小孩一次性不要食用太多。由于南杏仁中含有的丰富营养成分。小孩子吃多了容易上火。营养物质过剩。不仅不能吸收。还会增加腹痛的风险。

南杏仁一般可以直接食用。有润燥补肺、滋养肌肤的功效。因此平时吃完饭后。隔1~2小时后。食用5g左右就可以了。一天之内不要食用超过30g。以免上火。除了直接当坚果食用外。南杏仁还可以用来煮羹。做成的杏仁银耳羹非常温润滋补。
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