茶与书法(茶道中的书法之美)
每年的11月,柚子开始成熟的时候,日本茶人会举行一场名为“茶人第一月”的“切茶活动”。
春夏交替季节采摘的新茶,密封在茶罐里,存放在低温低湿的高山茶楼里,抵御夏日的炎热,然后茶叶成熟。深秋,在“口切茶”之前,打开储茶仓,将茶壶从山上运到茶楼。
《口切茶》中,主持人打开茶壶的封口纸,为客人点第一杯浓茶。11月也被称为“饮茶者的第一个月”,因为“品茶”是带着分享当年第一次喝新茶的喜悦而举行的。
在《口切茶》中,茶壶是主角。一个完整的茶壶必须由六个部分组成,即Shigaraki,木盖,服装,口盖,口感和装饰结。
制茶人先将点浓茶的碎茶放入“Shigaraki”中,在其周围填入点薄茶的碎茶,称为“填茶”,然后盖上木盖,用三层纸封好。“Shigaraki”低温保存半年后才能拿出来送给茶人。
茶人用一块叫做“口盖”的方布盖住收到的“Shigaraki”。方布一般是用金线织成的锦缎,在布的四个角处折叠有称为“剑线”的装饰褶皱。
在主人点茶之前,客人应该先欣赏茶室的装饰。包一个新的“Shigaraki”,它将被红色或紫色编织绳制成的龟甲网覆盖,并放置在壁龛中供客人欣赏。这种兼具保护和装饰功能的网结,称为“戏服”。
仪式开始前,主持人先解开“装饰”结,用刀切开茶壶的封口,拿出一些碎茶做浓茶,然后用三个绳结的“装饰结”重新装饰茶壶。装修完毕,茶壶放回原处,又是一番别样的景象。
在古代,这种复杂的绳子不仅可以用来装饰茶壶,还可以防止人与毒药混合,更好地密封茶叶。重叠的绳结看起来很复杂,但知道其中奥秘的人,只要拉出正确的绳子,就能轻松解开。不懂系绳子的人,如果只是模仿绳子的形状,然后再解开,绳子会缠在一起,可以警告主人茶壶被外人碰过。
另外,据说装饰绳的前、左、右四边系法不同,代表打结者对茶道中“真、行、草”概念的理解。“真”是调节风气的基本类型,讲究公平正义更好。“草”位于“真”的对立面,是多变的,除了一种模式以外,什么都看重。“行”在两者中间,视情况而定。
日本茶道中的“真草书”概念源于中国书法。“真草书”原指真迹(楷书)、行书、草书三种书法风格。书法传入日本后,其所代表的中国传统文化的审美观念被日本人吸收,并应用于茶道、园林、建筑、绘画、装饰艺术等各个领域。
这就是日本茶道的世界,既吸收融合了中国文化,又不断发展出新的思想。由于客观条件的限制,日本的氛围有些部分是无法复制的,但是“在蜗牛壳里做道场”,哪怕是一个结,也有各种各样的含义,向人们展示了小而美的部分。
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