唯一能提供维生素D的蔬菜，营养又好吃。对老人和小孩来说有点贵。
孩子上幼儿园，正处于成长的关键时期。父母都希望他们的孩子长得又高又壮。补钙一定要及时。很多人认为孩子多吃高钙食物就够了。其实补钙不仅要看摄入，还要看吸收。说到促进钙的吸收，就不得不提维生素d。
维生素D的主要作用是促进肠黏膜细胞对钙的吸收。它能合成一种钙结合蛋白，促进钙的吸收，促进钙盐的更新和新骨的形成。所以，补钙的同时一定要记得补充维生素D。
很多家长经常给维生素D滴剂。其实药补不如食补，食补更安全。有一种食物维生素D含量特别高，就是口蘑。
巨大口蘑，又名白蘑菇，是生长在内蒙古草原的一种野生蘑菇，菌盖白色，肉厚，柄短，营养价值高。为什么叫口蘑？因为这种蘑菇一般都是运到张家口加工后再销往内地，所以取名为口蘑。因为产量低，所以价格比普通蘑菇贵，甚至比蘑菇还贵。
市面上的口蘑，一般价格十几元，都是人工种植的。如果是野生的口蘑，至少要二三十元一斤，但是说到这个，还是建议我们多给孩子买一些。
据考证，松茸的维生素D含量特别高，千千有成千上万种可食用的蔬菜，但松茸是唯一能给人体提供维生素D的蔬菜。含有多种维生素和矿物质，能提高免疫力，防癌抗氧化，促进钙的吸收，预防骨质疏松。无论什么年龄段，建议定期服用。
口蘑是一种高蛋白、零脂肪、零胆固醇的食品，含有超高的膳食纤维，是一种非常好的减肥食品。
口蘑原汁原味很好吃，烹饪时不用加太多调料。无论是搭配荤菜还是素菜都非常好吃。今天给大家分享一道好菜【双椒香菇炸鸡腿】，麻辣鲜香。
准备鸡腿，口蘑，酱油，蚝油，生抽，线椒，小米椒，蒜，姜，鸡精，盐。
[实践]
1.准备好需要的食材。鸡腿洗净，剁成小块。如果觉得骨头麻烦，可以把鸡腿切开，去掉骨头，然后把肉切成小块。
2.将口蘑用清水洗净，然后用淡盐水浸泡10分钟，可以杀菌后再切成小块。将线椒和小米椒洗净，切成长段。大蒜切片，姜切丝。
3.锅中倒入适量油，倒入松茸，小火煎一会儿，变软后出锅。
4.锅内留底油，倒入鸡腿肉，快速翻炒半分钟，待颜色变化后，倒入蒜片和姜丝翻炒出香味。
5.倒入炸好的口蘑，与鸡肉一起翻炒，加入适量生抽、老抽、蚝油，不断翻炒，将鸡肉和口蘑上色，盖上盖子，小火炖1分钟。
6.倒入线椒和小米椒，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，然后出锅。香喷喷的二色口蘑炸鸡腿做好了，香辣开胃，小朋友可以多吃一碗饭了。
-[张开嘴说几句话]
许多人习惯于烫蘑菇。口蘑的香味比较浓，烫会损失一些风味和营养，最好不要烫。
如果孩子不吃辣，就不用放辣椒，味道也很棒。如果你不喜欢油炸食品，
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