龙虾怎么洗简单又干净（龙虾怎么洗简单）

龙虾怎么洗简单干净(龙虾怎么洗简单)

大家好，我是傻大姐美食家，这辈子只有美食和美才能对得起。又到了吃小龙虾的季节了。早市上到处都有小龙虾卖。10块钱才一斤。真的很便宜。每年这个时候，我一次买30多斤。清洗后，我把它装进real 空保鲜袋，放入冰箱冷冻。可以吃，可以带走，比单独买龙虾尾更满足，更干净。

我们当地小龙虾很少，喜欢吃的都是年轻人。首先，他们不习惯吃它们，而且他们发现清洗它们很麻烦。他们宁愿买大虾也不吃小龙虾，然后觉得脏，觉得小龙虾的生长环境不干净。其实这些都是误解。现在小龙虾都是养殖的，水质很干净。然后就是清洁的问题，这是今天讲的重点。怎样才能清洁干净，吃的放心？下面分享一些清洗龙虾的小技巧，学习一下。

很多人直接用清水洗，洗不干净。相当于吃垃圾。我教你一个简单的招数，垃圾自动跑掉。太干净了。买龙虾的时候，你会发现有两种虾，颜色不同。让我们看一看。一个是红虾，一个是青虾。两者有什么区别？

青壳的螯小，壳软，肚干净，红壳的壳硬，肚脏，虾的螯大，称重，同样的价格更划算。

不要直接用清水洗小龙虾，越洗越脏。学会这样做，脏东西就自动出来了。清洗小龙虾主要是擦洗腹部。如果只用刷子刷，看起来很干净，但是脏东西还是很多。首先，不要直接用清水洗。先用盐水泡一个小时左右，让小龙虾把肚子里的脏东西吐出来，就像花钉吐沙子一样。吐痰更干净。吃小龙虾最复杂的不是做法，而是清洗。所以，我总是买30多斤。如果我处理一次，下次吃起来就方便了。

盐水浸泡后，捞出虾头。都说吃没有虾头的小龙虾没有灵魂。自己在家做更干净。如果喜欢虾黄，就把脑袋里的黄挤到碗里。

去掉虾头，然后拉尾部中间位置，取出虾线，最后去掉多余的虾腿。这样对待每一个，真的是一个“大工程”。

龙虾尾全部用清水洗几遍，然后用刷子刷肚子，这样处理过的小龙虾就很干净了。每只虾尾都是白色的，没有多余的污垢留下，垃圾自动跑出来。

来个特写，干净的虾壳，雪白的虾肉，再也不用担心小龙虾不干净了。放心大胆吃吧。像我这种，一次清洗十几斤，装进保鲜袋，放冰箱冷冻，很方便。

这是我的麻辣小龙虾。只要剥掉虾壳的一部分，整个虾肉就会完全脱落。味道特别好，汤也不会溅出来。吃完虾尾，锅里的汤可以和面条一起煮。小龙虾面很好吃，真的没有汤了。关于小龙虾的小知识到此为止。你在做和我一样的事情吗？如果你也有洗龙虾的小技巧和更多好吃的新吃法，欢迎在评论区留言，让更多朋友学习受益。

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