可以吃猫肉吗?(不能吃猫肉的六大理由)纵观世界,猫一直是人类的宠物,国外也没有吃猫肉的习俗。在中国,猫不是传统的动物性食物,大概只是流行于喜欢“菊花龙虎”的华南地区。它含有猫肉。谁也没有权利否定传统菜肴,但是不要宣传。现在人们的饮食口味在不断变化。对于鸡来说,这是必须的。好像羊经常吃的肉不新鲜,所以有一种好奇心。但无论是出于一种好奇还是猎奇,都不应该违背健康、安全、营养的饮食原则。否则最新鲜的食物就不要吃了。
第一,吃猫肉不能治病。
吃猫肉治病纯属无稽之谈。医学上没有所谓的“淋巴病”,只有淋巴瘤。淋巴瘤是恶性肿瘤,吃猫肉与治疗肿瘤无关。
其次,动物肉可能被污染或感染病毒,会危及食用者的健康。因为猫不是肉类食品,猫肉没有检测标准,不检测很难保证符合食品标准。
现在很多送到餐厅的猫都不是饲养用的家畜家禽,而是圈养的家猫和流浪猫。很多猫吃剩饭剩菜,还有生鱼、螃蟹、老鼠,所以感染寄生虫的比例相当高。如肺吸虫病、弓形虫,即使猫肉煮熟了,也不容易杀死。而且猫如狂犬病、疯牛病、鼠出血热等也可能被感染。
第三,猫也有传染病?
吃猫肉会导致传染病如猫抓热、狂犬病、出血热、弓形虫病等寄生虫病。去年,瑞士科学家发现猫患有猫海绵状脑病,这种病类似于疯牛病、羊瘙痒病和人类的一种特殊类型的痴呆症。这些疾病有一个共同的病原体(朊病毒),它可能会感染人,引起极其严重的中枢神经系统退行性疾病,最终导致痴呆和死亡。所以是世界各国严密防范的传染病。
第四,瑞士科学家还发现,猫患有一种海绵状脑病,类似于疯牛病、羊瘙痒病和人类的一种特殊类型的痴呆症。这些疾病有一种常见的朊病毒,可以传染给人,引起极其严重的中枢神经系统退行性疾病,最终导致痴呆和死亡。目前,该病已成为世界各国严密防范的传染病。
还有猫免疫缺陷病毒(FIV)感染,与导致人类艾滋病的人类免疫缺陷病毒(HIV)属于同一种类。虽然还没有发现猫免疫缺陷病毒会感染人,但也不能确定一定不会。因为,近年来发现很多人的新发传染病都是通过吃动物传播的。比如HIV本来就是猩猩身上的病毒,是非洲人吃猩猩肉导致的。广东省营养学会理事长、中山大学医学院公共卫生学院苏教授指出:“吃猫是非常不安全的。人们最好不要捕猎猫。
第五,吃猫肉补不回来。
对此,中国农业部科技发展中心农产品质量安全组的刘鹏程对此有一个看法。据他所知,补充猫肉是无稽之谈。刘鹏程说,猫不吃蔬菜,所以体内维生素含量缺乏,它们“根本没有进补的功能”。
第六,吃猫很不安全。
北方人有句话叫狗吃羊不吃猫。吃猫肉似乎是人们印象中的广东专利。然而如今,吃猫肉在北方也有市场。
对此,专家指出,人类的动物性食物来源是家禽和家畜,但必须指出的是,家畜不含猫,更不含现在人们吃的所谓野味。就猫而言,由于不是人的食物,国内还没有相关机构对猫肉的营养成分进行过认真的分析。国内外的营养书籍和食品配料表中都没有关于猫肉的记载,也没有科学证据表明猫肉含有特殊的营养。
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