上海蔬菜批发（上海最大的蔬菜批发）

上海蔬菜批发(上海最大的蔬菜批发市场)

今年春节期间，新型冠状病毒肺炎疫情牵动人心。许多市民开始担心自己的“菜篮子”。上海如何保证疫情防控关键时期的蔬菜供应？带着这个问题，记者今天走访了本市最大的一级蔬菜批发市场——嘉定江桥批发市场。承担着上海60%至70%的蔬菜供应，是名副其实的上海市民“菜篮子”。

今天早上7点，满载着来自全国各地新鲜蔬菜的卡车鱼贯进入江桥批发市场。从全市各区赶来的超市等批发商早早在市场等候，等着购买第一批优质蔬菜。到今天下午13点，大约有200辆蔬菜车进入江桥批发市场，包括大白菜、玉米、洋葱、萝卜、蘑菇、生菜、黄瓜、青菜等蔬菜。

同时，截至今天下午13时，江桥批发市场进口量已达3003吨，已超过去年同期的2088吨，同比增加915吨。现场工作人员告诉记者，由于春节期间经营户大多回老家过年，往年大年初六后市场货量通常会超过3000吨，比前两年提前了近3天。加上市场已经储备的3000吨蔬菜，江桥批发市场今天的蔬菜供应量达到6000吨，超过之前预计的5000吨，蔬菜供应能力充足。

记者在采访中了解到，之前小幅上涨的大白菜已经回落到1.8元至2.0元/500g。江桥批发市场市场部经理王文明告诉记者，大年初一、初二的小幅上涨，其实是受湖北大白菜停售的影响。疫情防控升级后，为保障市场供应，他们已从江苏、河南基地紧急调运蔬菜，平抑大白菜价格。目前大白菜价格一直处于稳定区间。

此外，过度囤积也是造成上一轮大白菜价格上涨的主要因素。很多人认为大白菜储存时间长，所以大量购买。“批发市场的蔬菜价格完全由供求关系决定。市民盯着一道菜买，价格自然会高。”王文明说。记者注意到，江桥批发市场的黄瓜批发价不涨反跌——春节前批发价是500多克4元，现在降到了3元。

为了保障上海市民的“菜篮子”，江桥批发市场也在密切关注市场内蔬菜的交易价格。一旦发现某一品种价格过高，将采取措施为相关品种的蔬菜经营者开辟绿色通道，降低市场交易费用，以稳定市场价格，保持蔬菜稳定供应。“蔬菜还是新鲜的。上海有充足的供应能力，市民不必过于恐慌。”随着更多商户在这两天恢复营业，预计王文明的蔬菜供应能力将继续增加。

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