喝牛奶会生气吗(能喝到肚子里的奶空空？)每天早上一杯牛奶是加文社很多人最直接有效的补钙方式。但是，喝奶的时候，家人总会告诉你，不能空喝肚子里的奶，这样不好。这种说法有科学依据吗？还有哪些关于喝牛奶的误区？营养专家一劳永逸的给你解释了。

一，空不能喝肚子里的奶。

空不能喝肚子里的牛奶的说法流传已久，很多人对早餐喝空肚子里的牛奶半信半疑。对此，广东省营养学会主治医生林表示:肚子里的奶不能空喝的说法是片面的。

“正确来说，大部分人会对空肚皮喝奶没有问题。除了蛋白质，牛奶还含有乳糖和脂肪。身体会优先利用糖和脂肪供能，所以没有空肚皮喝牛奶会浪费蛋白质的说法；只有少部分乳糖不耐受的人空喝牛奶到肚子里会引起肠胃不适。乳糖不耐受者体内缺乏乳糖酶，无法将牛奶中的乳糖转化为葡萄糖和半乳糖供小肠吸收。而是直接进入大肠，刺激大肠运动加快，产生腹胀、腹泻、肠胃不适等症状。”

2.乳糖不耐症的人不能喝牛奶。

对于乳糖不耐受的人来说，空肚子喝牛奶可能会有不适，但不代表完全不能喝牛奶。林说，乳糖不耐受的人可以通过适当的方法喝牛奶。

“乳糖不耐症患者喝牛奶时，可以多喝几次，让肠道逐渐适应。喝牛奶前吃一些淀粉类主食，有助于稀释牛奶中的乳糖浓度。也可以选择一些已经分解了乳糖的牛奶品种，如酸奶、舒化奶等。这些牛奶中的乳糖已经大大降低，可以避免乳糖不耐受引起的不良反应。甚至可以喝羊奶。羊奶中的乳糖含量比牛奶低，含有能促进乳糖分解转化的营养成分。”

第三，有喝牛奶的最佳时间。

不仅在肚子里的时候可以喝奶，其他时间也可以。林说，喝牛奶没有最佳饮用时间。随时喝牛奶，可以达到补钙营养的效果。

“一般情况下，文佳社会百科建议吃早餐时喝一杯250ml的牛奶配淀粉主食，充分满足早餐的营养需求。如果选择晚上喝牛奶，建议睡前一小时喝，减轻肠胃负担。”

对于晚上喝牛奶是否有助于睡眠，林表示，这种说法没有准确的科学依据。对于少部分人来说，可能确实有这种效果。

第四，喝牛奶容易上火。

很多人觉得喝牛奶容易上火，其实跟牛奶富含蛋白质和大量脂肪有关。如果肠胃不好的人喝太多牛奶，会导致牛奶吸收不完全，大便干燥，便秘。

“我们常说上火。其实这是一个中医术语。在西医和营养学里，没有上火、燥火这些概念。”林说，对于喝牛奶容易长痘痘、喉咙痛的人，建议喝完牛奶后多喝水。

5.喝牛奶可以美白。

所有爱美的女性都希望通过喝牛奶来获得牛奶般的肌肤。林提醒广大女性不要盲目相信它。肤色的原因大部分还是遗传。喝牛奶只是增强人体免疫力，让人变得更好看，并不能达到美白的作用。但是过期的牛奶含有一些乳酸，可以去角质和保湿。用牛奶美容可能有用。

误区:高钙牛奶比纯牛奶好。

针对有发育需求的孩子，很多商家都推出了各种高钙牛奶，标榜富含钙质，可以达到快速补钙的目的。林实话实说:普通牛奶含钙量已经很高了，完全没必要喝高钙牛奶。

“牛奶本身就是一种高钙食物。每100毫升牛奶中已经含有100毫克以上的钙，而100毫升高钙牛奶的钙含量在130-150毫克之间。但这多出来的一部分钙其实是无机钙，对人乳钙的吸收率非常低。”

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