白果怎么吃（盐烧银杏果，日本居酒屋必点下酒菜）

每当秋冬相遇，银杏就会刷出一波存在感，满树金黄的扇形叶子散射着阳光，毫不费力地呈现出秋天最美的样子。

银杏树是世界上最古老的树种。它有多老了？它成功躲过了第四纪冰川的袭击。当时，世界上许多扇形叶子的植物倒下了。只有银杏逃脱了，可以继续在中国的土地上茁壮成长。今天，它完全有资格说，“我太老了，记不起许多事情。”科学家称银杏为活化石，是植物界的大熊猫。在Xi钟南山的古观音寺里，有一棵被国家列为古树名木的银杏树。据说是唐太宗李世民种的，至今已有1400年的历史了。

美丽的银杏叶，除了殷嘉文社百科的杏叶，每年也是争议的话题。大部分关于银杏果的话题都围绕着如何食用新鲜的银杏果展开。吃银杏果有毒吗？

银杏也叫银杏，其实就是银杏的种子。据说银杏的命名是在宋代，皇帝因为它是银白色的，形状像一个小杏子而给它取名为“银杏”。银杏树在中国分布很广，一些小区也种植银杏树进行景观布置，所以种植银杏树的时候，可以看到很多人在采摘银杏果。首先，银杏是可以食用的，但不能过量。

新鲜的银杏果由肉质的果皮、骨质的外壳、膜状的内皮、果仁和胚芽组成，它的味道非常难闻，甚至有点臭。

刚摘的怎么吃？首先，银杏果刚摘下来的时候要去掉最外层的皮。银杏果外面的皮又臭又油。

一般吃的银杏果主要是银杏果的果仁。吃法有很多种。最简单的吃法是炒银杏，上海文佳百科。白果带壳洗净，入锅炒熟。文佳百科全书或用纸袋包装银杏，用微波炉加热。银杏脆皮的时候就可以吃了。

银杏可以作为食材食用，人们可以用它煮粥、炒菜、煨汤、做蛋糕等。因为容易烹饪，所以人们在烹饪后应该加入银杏果，这样才能保持它的芳香，柔软和美味。

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