蒜苗怎么做好吃（春天是蒜苗最鲜嫩季节）

如何让蒜苗好吃(春天是蒜苗最嫩的季节)

今天，我们要做一道家常菜，这也是日常生活中最常见的菜肴。不仅荤素搭配，口感酥脆嫩滑，既缓解了食欲，又很有营养。是蒜苗炒肉丝。虽然食材简单，但是煮出来的味道绝对一流。

不仅好吃，还特别。哪怕只有一道菜，也能让全家人都很开心。说到家常菜炒菜，要做的好吃是需要一定技巧的。但是，这种食物似乎很独特，因为你做的一切都感觉很好吃。春天是蒜苗最嫩的季节。简单炒一盘香脆可口的蒜苗，吃到肚子里春意盎然！

今天让我们尝尝这道家常菜。真的很好吃。大人小孩都爱，有时候拌饭炒饭是最好吃的。特别想吃的家常菜，特别想吃的肉和蔬菜，每天都吃不腻。现在让我们尝一尝。

[肉丝炒蒜苗]

材料:蒜苗1根、瘦肉1根、胡萝卜1根、酱油半个、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、淀粉1勺、大蒜半个、2。

制作方法:

1.准备好所需的食材；

2.将瘦肉切丝；也可以用鸡胸肉或者五花肉，用五花肉来搭配。除了贵，没啥毛病！

3.腌猪肉:加入2勺酱油、1勺蚝油、1勺盐、1勺料酒、1勺淀粉、1勺半，搅拌均匀。最后加入2勺食用油封水，炒出来的猪肉也是最鲜嫩的；

4.卤制后，腌制15分钟以上；

5.锅里烧热油，把肉丝倒入，撒散。翻炒至变色。翻炒后盛出待用；

6.蒜苗洗净切成小块，胡萝卜切丝，大蒜切成蒜片备用；

7、另起锅，热油，放入蒜苗、胡萝卜丝、蒜片翻炒至蒜苗断；加点水翻炒，这样蒜苗会很嫩很好吃。蒜苗加点盐，其他调料不用加；

8.最后加入肉丝，翻炒均匀，然后出锅；

9.春天，蒜苗是最嫩的季节。简单的这样炒一盘就是一顿美餐。清脆爽口，感觉胃里吃了春天。

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