郑州特色饭店（郑州最好吃的4家烩面）

郑州特色酒店(郑州最好的四家烩面馆)

河南人对郑州应该不陌生。说到郑州最好吃的美食，作为郑州人，肯定会说个不停，因为种类太多了。但如果非要说一个，那一定是“徽面”。很可惜，来河南不吃徽米面，来郑州不吃徽米面。郑州的大街小巷有很多烩面家，那么哪里最好吃呢？郑州人公认的四种最好吃的烩面，每一碗都是经典，哪一碗最有代表性？

1.郑州何记烩面

作为一个郑州人，我一定听说过徽面，它是以羊肉为基料，配以青菜、木耳、豆皮、粉条等一些配菜制成的。我去那里吃徽米面，服务员会端上一小碟辣椒油糖蒜香菜来配这个徽米面，味道也不一样。

2、肖记烩面

肖记烩面以美味为主，制作时会加入一些营养价值较高的海参和鱿鱼。所以这种烩面的汤特别鲜，特别香。很多人吃烩面都不喜欢羊肉，你可以选择在肖记烩面里品尝，一定会惊艳你的味蕾。

3.裕丰源烩面

丰原烩面以滋补为主，烩面的精髓在于汤。我们选择羊肉和羊骨头一起煮5个小时。先用大火煮，再用小火煮。煮出来的汤又亮又白。里面放点豆腐皮、木耳、牛肉丝，吃的时候拌点凉菜，保证吃得尽兴。

476人，老徽面

郑州的大街小巷都能看到76人的老徽面。可以说出场的还挺多的。除了当地人的喜爱，很多去郑州旅游的人也会选择这家徽面馆吃徽面。里面的配菜特别丰富，有黄花菜，几千块，粉丝等。吃完徽面，他们还想吃。以上惠面中，你觉得哪一种最正宗，最有代表性？

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~