寿司怎么做（学会你就是朋友圈“寿司之神”）

作为一个吃货，我喜欢研究各种美食。有一段时间我对寿司特别痴迷。每次上文佳社会百科课，我都要绕着文佳社会百科圈去寿司店，包一盒寿司回家吃晚饭。后来，我自己也想明白怎么做了。经过多方面的学习，我产生了浓厚的兴趣。

寿司可以用你喜欢的材料做成各种形状。可以根据自己的喜好选择。

现在热，很多人懒得火。寿司是非常好的选择，营养搭配的很好。减肥的话，少放沙拉酱。

烹饪步骤

由庆安

第一步

酸醋:盐10克，白糖50克，白醋100克。将这些搅拌至融化，或用微波炉加热，或在水中蒸至融化。按照盐、糖醋1: 5: 10的比例。

第二步

还有一半糯米一半珍珠米。洗净，泡水20分钟，然后用电饭锅煮。

第三步

黄瓜皮用少量盐腌一会儿，去掉中间的心。剥胡萝卜。

第四步

将黄瓜和胡萝卜切成丝。

第五步

紫苏叶洗净，火腿肠切丝。

第六步

准备适量的白芝麻、黑芝麻、海苔。

第七步

当米饭熟了，加入3茶匙寿司醋和米饭，搅拌均匀，放凉。(自己品尝，寿司醋不要太多而是少量)

第八步

做第一个，冰淇淋寿司。剪下一小块紫菜，把它变成长方形。

第九步

手上戴一次性手套，铺米饭，压平。不要扩散太多！然后放紫苏叶、黄瓜、火腿、红萝卜、大白菜、紫菜，中间撒黑芝麻、白芝麻。

第十步

小心卷成冰淇淋(筒)的形状！

步骤11

第二，海苔是卷寿司。在寿司桌上铺一片海藻，光滑面朝下，粗糙面朝上。

步骤12

将米饭铺匀，放入胡萝卜、黄瓜、火腿肠、紫菜，自下而上撒上白芝麻、黑芝麻。

第十三步

寿司垫从下往上卷，每卷要用手均匀固定。边卷边拉起垫子。最后成型。

步骤14

第三种是卷寿司。准备一张保鲜膜盖在寿司垫上。铺一张紫菜，定时铺饭。一定要把饭抹平，铺好。可以用手掌轻轻按压。

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